جزوه اصول محاسبات مهندسی شیمی دکتر مظفریان

• دانشجویان مهندسی شیمی: چه ترم اولی باشید که تازه وارد دنیای پر رمز و راز مهندسی شیمی شده‌اید، چه دانشجوی ترم‌های بالاتر که می‌خواهید مروری بر مفاهیم پایه داشته باشید.
• فارغ‌التحصیلان: اگر مدتی از درس و دانشگاه دور بوده‌اید و می‌خواهید دانش خود را به‌روز کنید یا برای مصاحبه کاری آماده شوید، این جزوه مثل یک دوست قدیمی به کمکتان می‌آید.
• مهندسان شاغل: گاهی اوقات در صنعت، نیاز به مرور برخی اصول پایه پیش می‌آید. این جزوه می‌تواند یک رفرنس سریع و کاربردی باشد.

ویژگی‌های کلیدی محاسبات مهندسی شیمی

• جامعیت: این جزوه سعی می‌کند تمام جنبه‌های اصلی محاسبات مهندسی شیمی را پوشش دهد. از مفاهیم بنیادی تا روش‌های پیشرفته‌تر، همه چیز را می‌توانید پیدا کنید.
• زبان ساده و روان: پیچیدگی‌های علمی با زبانی قابل فهم توضیح داده شده‌اند
• مثال‌های کاربردی: با مثال‌های واقعی و ملموس، مفاهیم انتزاعی را به دنیای واقعی پیوند می‌دهد. این‌طوری می‌فهمید این همه فرمول به چه دردی می‌خورند!
• تمرینات متنوع: برای اینکه مطمئن شوید مطالب را خوب یاد گرفته‌اید، تمرینات مختلفی در جزوه گنجانده شده است. حل این تمرینات مثل بلند کردن وزنه برای مغزتان است، بعدش حسابی قوی می‌شوید!
• شکل‌ها و نمودارها: برای درک بهتر، از شکل‌ها و نمودارهای توضیحی استفاده شده است. یک تصویر خوب می‌تواند جای هزار کلمه را بگیرد، مخصوصاً وقتی پای نمودار فازی در میان باشد!

فهرست مطالب محاسبات مهندسی شیمی:

• مقدمه:
  • معرفی مهندسی شیمی و نقش محاسبات در آن.
  • واحدها و ابعاد (سیستم SI، سیستم انگلیسی و تبدیل واحدها).
  • اعداد معنی‌دار و دقت در محاسبات (چون یک صفر این ور یا اون ور، می‌تواند یک کارخانه را به هوا بفرستد!).
• موازنه مواد (Material Balances):
  • مفاهیم پایه: جریان‌ها، فرایندها، سیستم‌ها.
  • معادلات موازنه مواد برای سیستم‌های بدون واکنش شیمیایی (با و بدون بازیافت، بای‌پس و پورج).
  • معادلات موازنه مواد برای سیستم‌های دارای واکنش شیمیایی (استوکیومتری، واکنش‌دهنده محدودکننده، بازده واکنش).
  • موازنه مواد برای سیستم‌های چند جزئی (مثلاً وقتی می‌خواهید کوکتل میوه درست کنید و باید بدانید چقدر از هر میوه لازم است!).
• موازنه انرژی (Energy Balances):
  • مفاهیم انرژی: انرژی درونی، آنتالپی، انرژی جنبشی و پتانسیل.
  • گرمای محسوس و گرمای نهان (مثلاً تفاوت آب 99 درجه و آب 100 درجه!).
  • ظرفیت حرارتی و تغییرات آن با دما.
  • معادلات موازنه انرژی برای سیستم‌های بدون واکنش شیمیایی (مبدل‌های حرارتی، پمپ‌ها و کمپرسورها).
  • معادلات موازنه انرژی برای سیستم‌های دارای واکنش شیمیایی (گرمای واکنش).
• خواص فیزیکی سیالات و گازها:
  • قوانین گازهای ایده‌آل و واقعی (معادلات حالت).
  • رطوبت و اشباع (از هوای شرجی تا بخار آب در صنعت).
  • خواص فیزیکی مخلوط‌ها.
• مفاهیم پیشرفته‌تر (گاهی اوقات):
  • موازنه همزمان جرم و انرژی.
  • مقدمه‌ای بر موازنه مومنتوم.
  • استفاده از نرم‌افزارهای مهندسی شیمی در محاسبات.

                                                                        پیشنهاد جزوه کده